Aparecen miles de penes-peces en California

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Al parecer una tormenta reciente sobre la bahía de Drake arrastró de sus madrigueras a estos animales conocidos por la ciencia como Urechis caupo. Los turistas quedaron asombrados.
Aparecen miles de penes-peces en California


La bahía de Drake, uno de los lugares más turísticos de California, se ha convertido en noticia mundial por un inusual fenómeno. En sus playas han aparecido miles de gusanos vulgarmente conocidos como peces pene. 

Uno de los excursionistas de la zona, deslumbrado por lo que vió, tomó algunas fotografías y las dió a conocer a través de la revista Bay Nature.  El biólogo Ivan Parr explicó que estos organismos son conocidos normalmente como peces pene. El nombre científico de esta especie es Urechis caupo y pertenece a la familia Echiura. También se conoce a esta lombriz como el gusano posadero (fat innkeeper worm).

Estos animales excavan madrigueras en la arena y se alimentan de placton. Las tormentas, como la registrada hace poco en la bahía Drake, pueden remover las arenas y arrastrar a los animales hasta las orillas. 
Las lombrices de mar son consideradas un manjar gastronómico en China, Japón y especialmente en Corea. En Japón, por ejemplo,  se consumen como sashimi, en vinagre o cocidas, aunque también se puede encontrar como pescado seco. En China se conserva seco en algunas regiones y se hidratan a la hora de consumirlas fritas o cocidas.